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日本フードコーディネーター協会

協会主催セミナーについて

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日本フードコーディネーター協会では、様々なイベントやセミナーを行っています。

例えば2007年11月には「業態開発技術研修会」というセミナーが開催されました。
(参加費 会員:5,000円、一般:7,000円)
「レストランプロデュースについて」
セミナーでは毎回その分野において経験豊富な講師を招き、体験に基づいたいろいろなお話を聞くことが出来ます。

food1.jpg「その分野に関しては何の知識もないし…」
「専門的な話で分からないのでは?」
いえいえ、そんなことはありません!
現在レストランプロデュースを手がけておられる方はもちろんですが、これから勉強をしていこうと思っておられる方にも役立つセミナーです。
※ちなみに今回のセミナーは11時〜16時30分まで(昼食付)

参加費を振り込んだ後、FAXもしくは郵送で申し込むことができます。
申込書は、日本フードコーディネーター協会のホームページから印刷できます。

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服部幸應の食育インストラクター養成通信講座

「NPO日本食育インストラクター協会」認定
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フードコーディネーターを目指す人にとって食に関する複数の資格を持つ事は必須となっています。
そんな中、注目されている講座の一つが服部幸應先生が監修にあたった「食育インストラクター養成通信講座」です。

お子様を持つ主婦向けのイメージがありますが、実際には食育の基礎が手軽に学べるという事で栄養士、管理栄養士、調理師、料理学校の講師、食品関連企業にお勤めの方など、食分野に関わる様々な方が受講しています。

講座修了後には、全国料理学校協会を母体とし、服部幸應先生が理事長を務める「NPO日本食育インストラクター協会」から「NPO日本食育インストラクターPrimary」として正式に認定されます。

■標準学習期間:6か月
■受講料:39900円

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