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活躍中のフードコーディネーター紹介赤堀 博美さん-日本フードコーディネーター協会副会長-
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赤堀 博美さん
赤堀料理学園(赤堀フードコーディネータースクール)の副校長をされておられる赤堀さんは、フードコーディネーターとして、ＴＶ・ＣＭでもご活躍されています。
また、赤堀さんは日本フードコーディネーター協会の副会長でもあります。
もちろん、赤堀料理学園は日本フードコーディネーター協会が認定する学校です。
フードコーディネーターとして数多くのテレビ番組やＣＭに携わっておられるのですが、その一部だけご紹介します。
『有閑倶楽部』『働きマン』『ドリーム☆アゲイン』『おもいッきりテレビ』『ハケンの品格』『おかわり飯蔵』『喰いタン２』…
また、食品メーカなどの食品の開発、栄養管理士としてテレビ番組や講習会での栄養指導、お料理教室の開催、さらには『保温調理でおまかせクッキング』(素朴社)を初め、様々な本も出版されています。
まさに「食」をめぐってマルチにご活躍されているフードコーディネーターのお一人です。
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フードコーディネーターを目指す人にとって食に関する複数の資格を持つ事は必須となっています。
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