フードコーディネーター

執筆を行っているフードコーディネーターの方もいらっしゃいます。
執筆…と聞くと、なんだか堅苦しい文章を書くように聞こえますが…。

実際に、フードコーディネーターが執筆するのは、
見ているだけで楽しくなる―美味しそうなお料理が載った本です。

料理の調理方法の本であれば、その料理が一番ステキでおいしそうに写るように工夫します。
そして、材料の選び方や洗い方、切り方や調理法方をわかりやすく、丁寧に表現します。

実際に売られているフードコーディネーターが執筆した本は様々です。
それぞれの本にはテーマがあります。
例えば「５分で出来るお手軽レシピ」「男のかんたん料理」「炊飯器レシピ」などです。
ユニークなテーマを決めて執筆すると読者にも興味を持ってもらいやすいですね。

フードコーディネーターが執筆する本にはこのようなレシピ本が一般的ですが、他にも食に関する経験をまとめたものや飲食店の経営に関する本を執筆されている方もいます。