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国際K・HカレッジL’Avenir国際K・HカレッジL’Avenir(ラブニール） 東京
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プロ養成集中コース(土曜)／アドバンスコース(平日昼)
国際K・HカレッジL’Avenir(ラブニール）の住川校長先生はＴＶ等で活躍中のフードコーディネーターです。
月９ドラマなどお馴染みのＴＶ・映画などのフードーコーディネートを手がけておられ、現場を知り尽くした住川先生の元で幅広い現場研修を受けることができるのが特徴です。
ラブニールでは土曜コース(１年間)、平日コース(７ヵ月)と、自分のライフスタルに合ったコースを選ぶことが出来ます。
授業内容は、調理・盛り付に始まり、テーブルコーディネート・カラーコーディネート・フラワーアレンジメントなど様々なことが学べます。
さらに特別授業として、陶芸工房で器を作り、その器に合った料理の盛り付け・撮影をするなど授業内容も工夫されたものが多くユニークです。
ＴＶなどのメディアで活躍したいと考えている方にとっては、実際の撮影現場での研修もあり、スキルアップと共にモチベーションを上げることもできます。
この現場研修は、希望すれば何度でも参加することが出来ます。
東京にあるスクールなので、遠方に住んでいる方は土曜コースを上手に利用するなどが必要となります。
ただし、実際にはフードコーディネータを目指して遠方から通う受講生さんも多いようです。
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当サイトで紹介している講座以外も比較できますので参考にしてみて下さい。
服部幸應の食育インストラクター養成通信講座
「NPO日本食育インストラクター協会」認定
フードコーディネーターを目指す人にとって食に関する複数の資格を持つ事は必須となっています。
そんな中、注目されている講座の一つが服部幸應先生が監修にあたった「食育インストラクター養成通信講座」です。
お子様を持つ主婦向けのイメージがありますが、実際には食育の基礎が手軽に学べるという事で栄養士、管理栄養士、調理師、料理学校の講師、食品関連企業にお勤めの方など、食分野に関わる様々な方が受講しています。
講座修了後には、全国料理学校協会を母体とし、服部幸應先生が理事長を務める「NPO日本食育インストラクター協会」から「NPO日本食育インストラクターPrimary」として正式に認定されます。
■標準学習期間：６か月
■受講料：39900円
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