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フードコーディネーター専攻科
レコールバンタンは、フードコーディネーター専攻科のある１年間全日制の通学講座です。
レコールバンタンの通学講座の特徴は、実習授業８割、講義授業２割という実習主体にあります。
フードコーディネーターとして実際に現場に出た時にこの実習体験は大変役立ちます。
実習が充実しているかどうかはスクール選びの重要なポイントです。
レコールバンタンでは、一人が一つのものを作りきるという実習を基本としていています。
一人で全ての工程に携わることで、卒業後に即戦力として活躍できるノウハウを育てるためです。
さらに在学中に、一流ホテルやレストランのアルバイト紹介をしてもらうこともできます。
通学しながら学び、アルバイトでも様々な事を学ぶことができます。
このようにレコールバンタンの基本姿勢は実践にあります。
授業は担任制で一人一人の受講生に目が届くようなシステムをとっており、また就職指導課を設置し、在学中・卒業後に関わらず一人一人のニーズに合った就職指導を受けることができるなど、キメの細かい指導を行ってくれます。
授業は無料開放しているので、いつでも学校の見学に行くことができますし、体験実習なども行われているので、入学前に自分の目で学校の雰囲気を見ることができます。
１年間の全日制なので働きながら通いたいという方にはツライですが、フードコーディネーターとしての実戦力を磨きたいという方におすすめのスクールです。
フード関連講座を比較検討する〜価格.com〜
価格.comでフード関連の講座を比較検討することができます。
当サイトで紹介している講座以外も比較できますので参考にしてみて下さい。
服部幸應の食育インストラクター養成通信講座
「NPO日本食育インストラクター協会」認定
フードコーディネーターを目指す人にとって食に関する複数の資格を持つ事は必須となっています。
そんな中、注目されている講座の一つが服部幸應先生が監修にあたった「食育インストラクター養成通信講座」です。
お子様を持つ主婦向けのイメージがありますが、実際には食育の基礎が手軽に学べるという事で栄養士、管理栄養士、調理師、料理学校の講師、食品関連企業にお勤めの方など、食分野に関わる様々な方が受講しています。
講座修了後には、全国料理学校協会を母体とし、服部幸應先生が理事長を務める「NPO日本食育インストラクター協会」から「NPO日本食育インストラクターPrimary」として正式に認定されます。
■標準学習期間：６か月
■受講料：39900円
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