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学校の選び方と注意点フードコーディネーターの学校 設備・環境面
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卒業後、現場で即戦力としてバリバリ働きたい！
そのためには学校の設備環境がいかに整っているかも重要なポイントです。
せっかく高い学費を払ってフードコーディネーターになるために学校に通っても、机にひたすら向ってばかりではつまらないし、何より実践力が育ちません。
フードコーディネーターの数ある学校から自分に合った学校を選ぶ時に、一つのポイントになるのが「設備環境が整っているかどうか」です。
学校によって、工夫を凝らした実習教室を設けているところが多くあります。
例えば、プロの動きを身に付けることができるように実際の厨房を再現した調理室。
大量の製品を作るプロの現場をそのまま体験することの出来る調理室。
最新の設備を導入した環境で実習が出来るショップ型教室。
逆に、残念な事に設備面でお粗末と言わざるを得ない学校も一部あるので注意が必要です。
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当サイトで紹介している講座以外も比較できますので参考にしてみて下さい。
服部幸應の食育インストラクター養成通信講座
「NPO日本食育インストラクター協会」認定
フードコーディネーターを目指す人にとって食に関する複数の資格を持つ事は必須となっています。
そんな中、注目されている講座の一つが服部幸應先生が監修にあたった「食育インストラクター養成通信講座」です。
お子様を持つ主婦向けのイメージがありますが、実際には食育の基礎が手軽に学べるという事で栄養士、管理栄養士、調理師、料理学校の講師、食品関連企業にお勤めの方など、食分野に関わる様々な方が受講しています。
講座修了後には、全国料理学校協会を母体とし、服部幸應先生が理事長を務める「NPO日本食育インストラクター協会」から「NPO日本食育インストラクターPrimary」として正式に認定されます。
■標準学習期間：６か月
■受講料：39900円
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